位於鳥取縣東部50年間持續受到愛戴的「牛雜炒麵」。
可於鳥取市中心約約30店舖店舗等的食堂和燒肉店品嚐。
各家的「牛雜炒麵」醬料、大腸、小腸、牛肚、牛心、麵、其他材料都不同,味道與吃法也各式各樣。
提供牛雜炒麵的店,市內約有30家店舖,各有其特色。當中也有咖哩大腸。歡迎品嚐比較並尋找出您所喜愛的口味。