Мастерская соба в Сикано

Соба — это приготовленная-из гречневой муки лапша. Соба из свежесобранной гречихи подается с первой декады ноября.

Зерна местной гречихи тщательно толкут в ступке, для клейкости добавляют ямс высшего сорта и местную родниковую воду.

Очень большой популярностью пользуются уроки* по изготовлению собы своими руками с использованием аутентичных кухонных инструментов.

В столовой предлагается богатый выбор блюд от простой собы до-комплексного обеда и самостоятельных-блюд.

*Для участия в уроке необходима предварительная запись.

Основная информация

Местонахождение
префектура Тоттори, г. Тоттори, Сикано-тё, Сикано 2448-9
Телефон Тел.: 0857-84-3888, Факс: 0857-84-3889. Бесплатная линия 0120-13-5228
URL http://www.shikano-soba.com/
Время работы
Столовая: с понедельника по пятцу 11:30-14:00; суббота, воскресенье, праздничные дни до 11:30-15:00. Уроки: с 10 и с 14 часов. Уроки проводятся по предварительной записи.
Выходной день
первый четверг месяца; 1-2 января
Проезд
    • WORLD MASTERS GAMES 2021 KANSAI
    • SAN'IN Tottori and Shimane
    • visitpass
    • Into You
    • The KANSAI Guide
    • San'in-Setouchi-Shikoku Expressway Pass
    • Finding Bus Routes (English)
    • JAPANiCAN.com
    • Gurunavi
    • GEOCOMS
    • TOTTORI ODYSSEY JAPAN