Груши
Говоря о префектуре Тоттори — вспоминают о грушах. Говоря о грушах — вспоминают о префектуре Тоттори. Особенно это касается груши сорта XX век. Этот сорт, имеющий более чем 100-летнюю историю, является визитной карточкой префектуры. Внутри страны эти груши продают в основном в районе Кансай, и около 10% идет на экспорт в Тайвань, Гонконг, Америку и другие страны.
Почти прозрачная светло-желто-зеленого цвета кожица и освежающий сладкий сок, стоит только её надкусить. Секрет этого вкуса состоит в технологии выращивания мастеров грушевого дела.
Кроме груши XX век в Тоттори есть и много других сортов, сезоны которых наступают один за другим с лета по осень.
Сезон разных сортов груш:
XX век: с последней декады августа по последнюю декаду сентября.
Акибаэ: со второй декады августа до последней декады августа.
Нацухимэ: с последней декады августа до первой декады сентября.
Синкансэн: с последней декады августа до первой декады сентября.
Оосю: с последней декады октября до последней декады ноября.
