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鳥取県といえば梨。梨といえば鳥取県。特に二十世紀梨は、１００年以上の栽培される歴史がある代表品種となっています。 国内は関西方面を中心に出荷販売され、また約１割は台湾、香港、アメリカなど海外に輸出されています。
透きとおるような淡い黄緑色の肌、口に含めばさわやかな甘さの果汁がほとばしる。その味覚の秘密は梨つくりの達人たちの丹精込めた栽培管理にあります。
また、鳥取県の梨は二十世紀梨だけでなく、さまざまな品種が夏から秋にかけて続々と旬を迎えます。
旬の時期
- 二十世紀梨： 8月下旬から9月下旬
- 秋栄（あきばえ）： 8月中旬～下旬
- なつひめ： 8月下旬～９月上旬
- 新甘泉（しんかんせん）： 8月下旬～９月上旬
- 王秋（おうしゅう）： １０月下旬～11月下旬
