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牛骨ラーメン
全国的にも珍しい牛骨(ぎゅうこつ)スープを使ったラーメンが鳥取県中部に点在していいます。
牛コツからとるスープは透明感があり、香ばしく、刻があるのにすっきりとした後味が特徴。女性にもおススメです。
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