岩牡蠣

鳥取的岩牡蠣大的為長度20cm、重量達1kg,徒手潛水等方式所採集的天然物品。

被稱為「海之牛奶」的岩牡蠣,最棒的便是擰上檸檬汁後豪快地生食品嘗了。 與冬季的蚵仔煎不同,從初夏到盛夏為產季,是鳥取夏季的終極美食。

 

吃法・料理

◆生魚片

岩牡蠣還是以生食最佳品嘗了。

放入用冰塊冷卻的容器之中,再加上擰上檸檬和酸橘的食用方法最佳了。稍微烘焙檸檬的食用方式也相當美味。

即使不習慣生食,也熱切邀請您親自品嘗一次。

交通方式MAP

時刻表(飛機・鐵路・巴士)

感想

 

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美食

種類
車站・機場
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