美食

大山G啤酒

大山G啤酒是鳥取著名當地手工啤酒。其中Weizen於2011年世界啤酒大賽獲得「世界第一」榮譽。

牛雜炒麵

鳥取縣東部的B級美食「牛雜炒麵」,各家的使用材料都不同,味道與吃法也各式各樣。

牛骨拉麵

牛骨拉麵始於二戰後,湯底透明,味道濃厚卻後韻清爽。鳥取現有過百家牛骨拉麵店,多分佈中西部,各有獨門秘...

柿子

鳥取縣栽培柿子歷史悠久,且品質優良的西條柿、花御所柿等品質優良的柿子。

梨子

說道鳥取縣就不得不提到梨子。說道梨子也不得不提到鳥取縣。特別是二十世紀梨,是有著100年以上的栽培歷...

鳥取和牛油酸55

從江戶時代做為和牛產地,繼承著代代優良和牛品質的鳥取。 被稱為鳥取系的血統,也被知曉是做為橄欖油主要...

鮪魚

有被稱為本鮪魚,又有魚之國王的黑鮪魚。境港做為全國生鮪魚卸貨港在平成17年以後幾乎年年位居全國第1位...

岩牡蠣

鳥取夏季美食代表天然岩牡蠣,入口瞬間鮮味濃郁,齒頰留香,直接生吃,加點檸檬汁更提鮮!

白魷魚

鳥取夏季美味白魷魚,味道甜並且彈牙.夏季來鳥取不可錯過的海鮮.

猛者蝦

猛者蝦有夢幻之蝦之稱.比甜蝦更肉質結實且甜味高.不管生食或加熱烹調都非常的美味.

紅楚蟹

以「咯咯咯的鬼太郎」聞名的境港市,以紅楚蟹的漁獲量為全國第一位。 9月~6月為蟹箱捕獲的紅楚蟹,與其...

松葉蟹

松葉蟹扎實的肉質和上等的味道,是鳥取冬天的代表美味。漁獲季為11月上旬到3月底。

大山牧場牛奶之鄉

背靠壯麗大山山麓,一邊欣賞弓濱半島絕景,一邊品嚐香醇濃厚的「牛奶霜淇淋」。另外也有手工奶油、冰淇淋等...

境港魚中心

鄰近夢港塔、境夢港航(郵輪)的漁市,可以吃到直接從境港上岸的便宜、新鮮、種類豐富的海產。

大漁市場中浦

7.7公尺高的鬼太郎大石像是大漁市場中浦的地標。這裡有賣境港上港的新鮮海產及料理。

境港水產直賣中心

有活力的呼喝聲是境港水產物直賣中心的特色,不只可以購物,也是受歡迎的觀光景點。 如果想買便宜又好的海...

和菓子的壽城

米子市的地標和菓子壽城,在城内可以試吃,也可以參觀工廠。另外還有觀望大山及日本海的展望台。

町屋清水庵

利用大正初期所建造的町屋為用餐處。以麻糬料理店而聞名。 自豪的「麻糬涮涮鍋」是將切薄的麻糬在柴魚高湯...

山里料理三滝園

宛如踏入日本童話故事的境界,在這裡傾聽大自然的聲音、享受山菜蔬食,洗滌塵囂。

鳥取港海鮮市場賀露市場

聚集著從鳥取・賀露港剛捕撈上來的海產物,是農產物的直賣所和伴手禮購買處,也可以說是鳥取市的廚房。 可...