ราเม็งซุปกระดูกวัวที่หายากในประเทศญี่ปุ่นมีอยู่ที่ตอนกลางของจังหวัดทตโตะริ
น้ำซุปใสแจ๋วที่ได้มาจากกระดูกวัวหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้นแต่สดชื่น เป็นเมนูแนะนำสำหรับสุภาพสตรี