เนื้อวัวญี่ปุ่นทตโตะริวะกิวโอเรอินโกโก

ทตโตะริ จังหวัดที่เป็นแหล่งเพาะพันธุ์วัวเนื้อสืบต่อกันยาวนานมาตั้งแต่สมัยเอโดะ

เป็นที่รู้กันว่าเนื้อวัวสายพันธุ์ทตโตะรินั้น มีส่วนประกอบของกรดOleic acid จำนวนมากอยู่

กรดOleic acid (โอะเรอิน) ที่ว่านี้กล่าวกันว่าเกี่ยวข้องกับความนุ่มละลายของเนื้อวัว ซึ่งเนื้อวัววะกิวสายพันธุ์ทตโตะรินี้มีกรดOleic acid มากกว่า55% (โกะจูโกะ)จึงเป็นที่มาของชื่อ “เนื้อวัวญี่ปุ่นทตโตะริวะกิวโอเรอินโกโก” เชิญมาลิ้มรสเนื้อวัววะกิวทตโตะริที่ทั้งนุ่ม ละลายในปากฉ่ำไปด้วยน้ำซุปจากเนื้อวัว

    • WORLD MASTERS GAMES 2021 KANSAI
    • SAN'IN Tottori and Shimane
    • visitpass
    • Into You
    • The KANSAI Guide
    • KANSAI Free Wi-Fi (official)
    • Finding Bus Routes (English)
    • JAPANiCAN.com
    • Gurunavi
    • GEOCOMS
    • TOTTORI ODYSSEY JAPAN