ปูเบนิซุไว

เมืองสะไกมินาโตะที่มีชื่อเสียงจากแอนิเมชั่นเรื่อง “GeGeGe no Kitaro” นั้นโด่งดังจากการเป็นแหล่งตกปูเบนิซุไวอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น

ปูเบนิซุไวนั้นจะถูกตกในเดือนกันยายนถึงมิถุนายน เป็นปูที่มีสีสันสดใสสมชื่อเบนิแปลว่าสีแดง ที่ทตโตะริเรียกปูชนิดนี้ว่า “เบนิกานิ”

ลักษณะรูปร่างของปูเบนิซุนั้นมีลักษณะคล้าย ปู “สุไวกานิ” เป็นปูที่สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ทุกส่วนแทบไม่มีส่วนใดต้องทิ้งเลย

วิธีการรับประทานและเมนูอาหาร

-ข้าวหน้าปูสะไกมินาโตะชินคะนะเมะชิ

เมนูสุดเซอร์ไพรส์นี้ ใช้เนื้อปูเบนิซุไวที่จับขึ้นมาได้จากสะไกมินาโตะทั้งตัว เมื่อเปิดกระดาษห่อออกท่านจะได้พบกับเมนูใหม่ล่าสุด ข้าวหน้าปูสะไกมินาโตะชินคะนะเมะชิ

เป็นอาหารที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในปี2011เมื่อออกมาให้ชิมครั้งแรก เมื่อเปิดกระดาษห่อปูที่นึ่งร้อนๆออก จะพบกับเนื้อปูสวยและสดใหม่ พร้อมกลิ่นหอมเรียกน้ำย่อย ทั้งรสชาติของเนื้อปูและเครื่องปรุงซึมเข้าไปในข้าวเป็นอาหารรสเลิศ

 

-ปูต้ม

มีจำหน่ายปูเบนิซุไวที่ผ่านการแปรรูปโดยการต้มทั่วไปท่านจะได้ทั้งราคาที่สมเหตุสมผลและได้รับประทานเมนูจากปูรสเลิศอีกด้วย

    • WORLD MASTERS GAMES 2021 KANSAI
    • SAN'IN Tottori and Shimane
    • visitpass
    • Into You
    • The KANSAI Guide
    • KANSAI Free Wi-Fi (official)
    • Finding Bus Routes (English)
    • JAPANiCAN.com
    • Gurunavi
    • GEOCOMS
    • TOTTORI ODYSSEY JAPAN