เมืองสะไกมินาโตะที่มีชื่อเสียงจากแอนิเมชั่นเรื่อง “GeGeGe no Kitaro” นั้นโด่งดังจากการเป็นแหล่งตกปูเบนิซุไวอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น
ปูเบนิซุไวนั้นจะถูกตกในเดือนกันยายนถึงมิถุนายน เป็นปูที่มีสีสันสดใสสมชื่อเบนิแปลว่าสีแดง ที่ทตโตะริเรียกปูชนิดนี้ว่า “เบนิกานิ”
ลักษณะรูปร่างของปูเบนิซุนั้นมีลักษณะคล้าย ปู “สุไวกานิ” เป็นปูที่สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ทุกส่วนแทบไม่มีส่วนใดต้องทิ้งเลย
วิธีการรับประทานและเมนูอาหาร
-ข้าวหน้าปูสะไกมินาโตะชินคะนะเมะชิ
เมนูสุดเซอร์ไพรส์นี้ ใช้เนื้อปูเบนิซุไวที่จับขึ้นมาได้จากสะไกมินาโตะทั้งตัว เมื่อเปิดกระดาษห่อออกท่านจะได้พบกับเมนูใหม่ล่าสุด ข้าวหน้าปูสะไกมินาโตะชินคะนะเมะชิ
เป็นอาหารที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในปี2011เมื่อออกมาให้ชิมครั้งแรก เมื่อเปิดกระดาษห่อปูที่นึ่งร้อนๆออก จะพบกับเนื้อปูสวยและสดใหม่ พร้อมกลิ่นหอมเรียกน้ำย่อย ทั้งรสชาติของเนื้อปูและเครื่องปรุงซึมเข้าไปในข้าวเป็นอาหารรสเลิศ
-ปูต้ม
มีจำหน่ายปูเบนิซุไวที่ผ่านการแปรรูปโดยการต้มทั่วไปท่านจะได้ทั้งราคาที่สมเหตุสมผลและได้รับประทานเมนูจากปูรสเลิศอีกด้วย